Gnocchi Pfanne mit Schnitzelstreifen
Gnocchi Pfanne mit Schnitzelstreifen Für 4 Personen 500 g Schweineschnitzel 1 Bund Lauchzwiebeln 2 EL Butter 1 Packung (500 g) Gnocchi (Kühlregal) […]
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Krautsalat
Zutaten: 2 Pfund Weißkohl 1 grüne Paprika oder gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 Zwiebel Diese Zutaten grob raspeln oder […]
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Buntes Mangoldgemüse
Zutaten für 2 Personen: 800g Mangold1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Becher Creme FraichePfeffer, Salz und Curry (nach Belieben)Olivenöl Zubereitung:Zwiebel und Knoblauch schälen […]
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gefüllte Tomaten mit Röstgemüse und Balsamicosauce (Dampfbackofen)
für 4 Personen gefüllte Tomaten: 4 Fleischtomaten 80g rote Linsen 80g Bulgur 1 Schalotte, fein gehackt 20g Butter 300ml Gemüsebrühe […]
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Matjessalat
Matjessalat Zutaten: Ca. 500g Matjes 1 großer roter Apfel 1 große Tomate ½ halbe Gemüsezwiebel 1 bis 2 Becher Sahne […]
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Eierlikör Dessert im Glas
Eierlikör-Dessert im Glas Zutaten Für 6 Gläser a 220ml 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ½ l Milch 4 EL Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade […]
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Asianudeln
Zutaten: 1 Pck. China Nudeln 4 Hähnchenbrustfilets 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 Lauchzwiebeln 1 Glas Sojasprossenkeimlinge 1 Glas […]
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Bandnudeln mit Hackbällchen
Bandnudeln mit Hackbällchen in cremiger Tomatensoße (6 Personen) Fleischbällchen: 600g Rinderhackfleisch (grob) 1½ Chilischoten (getrocknet, rot) etwas Muskatnuss (frisch gerieben) […]
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Börek
…gut vorzubereiten
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Plätzchenteig
Plätzchenteig für sechs verschiedene Plätzchen Zutaten für den Grundteig: (Den Grundteig verkneten und in 6 gleiche Stücke schneiden (Kühlschrank) – […]
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Engelsaugen
Zutaten für ca. 40 Stück: 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 […]
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Sauerkraut selber gemacht
So wird’s gemacht: 1 kg Weiß- oder Spitzkohlfeine Streifen in eine Schüssel hobeln,20g Salz hinzufügen.Alles mit den Händen einige Minuten […]
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