Lachs auf Blumenkohlpüree
Für 4 Personen: 1 kg Blumenkohl 1 Teel. Gemüsebrühe 1 Essl. Butter 2 Essl Schmand 1 Prise Muskat Salz, Pfeffer […]
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Gefüllte Laugenbrezeln
Zutaten für 18 Portionen: 18 Laugenbrezel(n), TK 1 Becher saure Sahne, ca. 200 g 1 Becher Schmand, ca. 200 g […]
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Linsensuppe, schnell gemacht
für 4 Portionen Zutaten: 200g Berglinsen 1l Gemüsebrühe oder Rinderbrühe 300g Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1 Essl. Butterschmalz 0,5 Bund […]
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Winterliche Minestrone
Für ca. 5 Personen 2 Möhren 1 Pastinake 6 Kartoffeln 3 Stangen Staudensellerie ½ Bund Petersilie 2 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen […]
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Kritharaki, griechische Nudeln und Gemüse
Zutaten für 3 Personen 200g Chorizo (spanische Paprikawurst) 50g schwarze Oliven 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Lauchzwiebel […]
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Butternuss-Kürbis mit Muschelnudeln
4 Personen Zutaten: 2 EL Olivenöl 120 g Gouda, geraspelt 500 g Butternuss-Kürbisfleisch 2 Zwiebeln, halbiert ½ TL Salz 500 […]
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Gnocchi Caprese
Zutaten für vier Personen 800 g Gnocchi, aus dem Kühlregal 1 Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 10 g Olivenöl 10 g […]
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Boeuf Stroganoff
für 2-3 Personen 500g Rindfleisch/Filet 300g Champions 100g Gewürzgurken 2 mittelgroße Zwiebeln 75g saure Sahne 100g Schlagsahne 200ml Rinderfond oder […]
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Schnelle Linsensuppe
6 Personen Zutaten: 1-2 Stangen Porree 3 Möhren 1½ Zwiebel 3 EL Butter 500 g rote Linsen 6 TL Gemüsebrühe (instant) […]
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Curry-Huhn mit Paprika
4 Personen Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut und Knochen) 6 Rote Paprika (Farbe nach Geschmack) 1 Bd. Suppengemüse 5 Lauchzwiebeln […]
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Blumenkohltaler
Zutaten: 500g Blumenkohl 150g Parmesan 2 Eier 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Prise Muskat Zutaten für den Quark: […]
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Lachsfilet gebacken mit Spargel
Zutaten für vier Personen: 6 Lachsfilets mit Haut Handvoll Cocktailtomaten 1 kg grüner oder weißer Spargel 1 kg neue Kartoffeln […]
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