Kürbissuppe
für 4 Personen Ca. 500g Hokkaido Kürbis 1 mittelgroße Zwiebel 2 große Karotten 1 Apfel 2 mittelgroße Kartoffeln Etwa Öl […]
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Brokkoli Nudelauflauf
Brokkoli Nudelauflauf für 6 Personen Zutaten 500g Nudeln 500g Brokkoli-Röschen 250g gekochter Schinken 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 250g […]
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Buntes Mangoldgemüse
Zutaten für 2 Personen: 800g Mangold1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Becher Creme FraichePfeffer, Salz und Curry (nach Belieben)Olivenöl Zubereitung:Zwiebel und Knoblauch schälen […]
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gefüllte Tomaten mit Röstgemüse und Balsamicosauce (Dampfbackofen)
für 4 Personen gefüllte Tomaten: 4 Fleischtomaten 80g rote Linsen 80g Bulgur 1 Schalotte, fein gehackt 20g Butter 300ml Gemüsebrühe […]
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Rosenkohl-Eintopf
Zutaten: 600 g frischer Rosenkohl 600 g Kartoffeln (festkochend) 300 g Möhren 2 Zwiebeln 300 g Kasseler – Kotelett ohne […]
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Zucchini Nudeln mit Schinken-Tomatensoße
Rezept für 4 Personen Zutaten: 4-6 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Flasche (675ml) Tomatenstücke 100g magere Schinkenwürfel 1 Becher […]
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Blumenkohl-Bombe
Für 4 Portionen: 1 großer Blumenkohl500 g Hackfleisch, halb und halb½ Beutel Käse, gerieben¾ Becher Schmand2 Pck. BaconSalz und Pfeffer […]
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Steckrüben-Eintopf
Für 4 Personen Zutaten: ca.1kg Steckrübe 4 Möhren 500 g Kartoffeln 100g geräucherter Speck 1 EL Butter 1 geh. Teel. […]
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Grünkohlauflauf
Grünkohlauflauf( für 4 Personen )Zutaten:200 gr. Champignions1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Butter2 El Mehl300 ml. Gemüsebrühe400 ml MilchSalz, Pfeffer und Muskat200 […]
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Chili con Carne
für 6 Personen 600g Gehacktes, halb und halbRapsöl z. Anbraten1-2 Knoblauch- Zehen, gehackt2 Zwiebeln, fein gehackt3 Paprikaschoten, Rot und Gelb,2 […]
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Gemüseauflauf
2 kl. Kohlrabi4-5 Karotten1 kl. Blumenkohl4 festkochende Kartoffeln Gemüse in Scheiben schneiden und bissfest kochen 500g Hackfleisch1 Zwiebel in Würfel […]
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