2 Personen

Zutaten:

2 frische Thunfischsteaks

frischer schwarzer Pfeffer aus der Mühle und Salz

150g Naturreis

1 Zwiebel

1 Pck. Tomato al Gusto Kräuter–Knoblauch, Knorr

Salz

5 Eßl. Sojasoße

Zubereitung:

Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

Zwiebeln glasig in heißem Öl andünsten zum fertigen Reis geben.

Knorr Tomato al Gusto und Sojasoße zufügen und alles gut vermengen.

Evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thunfischsteaks mit einen Küchentuch trocken tupfen, mit frischen Pfeffer und Salz würzen.

Wie „normale“ Steaks in Butterschmalz braten (jede Seite 1 Min schart anbraten und dann zwei bis drei Minuten auf mittlerer Hitze weiter garen), das Steak sollte innen noch rosa sein.

Durchgebraten wir es leicht trocken.

Dazu schmeckt Gurkensalat.