Pro Person benötigt man einen mittelgroßen Kohlrabi und 2-4 Scheiben Leberkäse.

Den Kohlrabi schälen und in Pommes große Stücke schneiden.

Mit Olivenöl, Kräutersalz, Kümmel und gemahlenen Knoblauch würzen und ca. 30 Min. durchziehen lassen.

Kohlrabi Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei

180 Grad/Umluft für.ca 30-45 Min. backen.

Nach 20 Min. die Stücke wenden und den Leberkäse auf einem separaten

Backblech mitmachen.

Dazu schmeckt eine Sourcream.