Hackbraten mit Speckmantel, Kartoffelpüree und Pfeffersoße.
2 -3 Personen500 g gemischtes Hackfleisch vom Schwein und Rind1 Ei1-3 Knoblauchzehen gerieben2 EL Paniermehl1 TL Pfeffer frisch gemahlen8 Scheiben […]
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Bandnudeln mit Hackbällchen
Bandnudeln mit Hackbällchen in cremiger Tomatensoße (6 Personen) Fleischbällchen: 600g Rinderhackfleisch (grob) 1½ Chilischoten (getrocknet, rot) etwas Muskatnuss (frisch gerieben) […]
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Börek
…gut vorzubereiten
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Blumenkohl-Bombe
Für 4 Portionen: 1 großer Blumenkohl500 g Hackfleisch, halb und halb½ Beutel Käse, gerieben¾ Becher Schmand2 Pck. BaconSalz und Pfeffer […]
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Gemüseauflauf
2 kl. Kohlrabi4-5 Karotten1 kl. Blumenkohl4 festkochende Kartoffeln Gemüse in Scheiben schneiden und bissfest kochen 500g Hackfleisch1 Zwiebel in Würfel […]
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