Engelsaugen
Zutaten für ca. 40 Stück: 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 […]
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Sauerkraut selber gemacht
So wird’s gemacht: 1 kg Weiß- oder Spitzkohlfeine Streifen in eine Schüssel hobeln,20g Salz hinzufügen.Alles mit den Händen einige Minuten […]
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Chinakohlpfanne
Für 6 Personen Zutaten: 1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Chinakohl1kg gemischtes Hackfleisch1 Becher Schmand1 Pck. SchmelzkäseÖl zum anbratenInstand BrüheSalz, Pfeffer, Kümmel, Curry […]
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Apfelsahne Torte
Mürbeteig Boden125g Butter oder Margarine90g Zucker1 Prise Salz1 Ei1 Pck. Vanillezucker250g Mehl½ Pck. Backpulver Füllung:1,2kg Äpfel in Stücke schneiden80-120g Zucker750ml […]
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Faltenbrot
FaltenbrotZutaten Teig:600g Mehl300g lauwarmes Wasser1 Würfel Hefe1/2 Tl Zucker2 Tl Salz50g ÖlZu einem Hefeteig verkneten und 15 Min. gehen lassen. […]
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Solero Dessert
6-8 Personenschmeckt genau so lecker wie das Eis Zutaten:1 große Dose Pfirsiche500 gr. Vanillejoghurt400 ml. Sahne2 Pak Vanillinzucker2 Pak. Sahnesteif3 […]
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Hähnchenfilet unter der Kartoffelhaube
Zutaten für 4 Personen: 600 g festkochende Kartoffeln500 g Bundmöhren1Zwiebel600 g HähnchenfiletSalz, Pfeffer, Zucker, Edelsüßpaprika2 Eßl. Öl250 ml trockener Weißwein150 […]
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Big Mac Rolle (Low Carb)
Zutaten: 230g Magerquark110g Reibekäse3 Eier250g Rinderhack80g Eisbergsalat80g Cherrytomaten50g Gewürzgurken3-4 Scheiben Schmelzkäse2 Eßl. Mayonnaise1 Eßl. Tomatenketchup1 Tl Senf, mittelscharfSalz und Pfeffer […]
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Himbeertorte
Boden: 2 Päck. Bisquitstäbchen 100 gr. weiche Butter Bisquitstäbchen zerbröseln, mit der Butter in eine Springform mit Rand geben und […]
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Grünkohlauflauf
Grünkohlauflauf( für 4 Personen )Zutaten:200 gr. Champignions1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Butter2 El Mehl300 ml. Gemüsebrühe400 ml MilchSalz, Pfeffer und Muskat200 […]
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Chili con Carne
für 6 Personen 600g Gehacktes, halb und halbRapsöl z. Anbraten1-2 Knoblauch- Zehen, gehackt2 Zwiebeln, fein gehackt3 Paprikaschoten, Rot und Gelb,2 […]
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Gemüseauflauf
2 kl. Kohlrabi4-5 Karotten1 kl. Blumenkohl4 festkochende Kartoffeln Gemüse in Scheiben schneiden und bissfest kochen 500g Hackfleisch1 Zwiebel in Würfel […]
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