Matjessalat
Matjessalat Zutaten: Ca. 500g Matjes 1 großer roter Apfel 1 große Tomate ½ halbe Gemüsezwiebel 1 bis 2 Becher Sahne […]
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Eierlikör Dessert im Glas
Eierlikör-Dessert im Glas Zutaten Für 6 Gläser a 220ml 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ½ l Milch 4 EL Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade […]
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Asianudeln
Zutaten: 1 Pck. China Nudeln 4 Hähnchenbrustfilets 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 Lauchzwiebeln 1 Glas Sojasprossenkeimlinge 1 Glas […]
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Bandnudeln mit Hackbällchen
Bandnudeln mit Hackbällchen in cremiger Tomatensoße (6 Personen) Fleischbällchen: 600g Rinderhackfleisch (grob) 1½ Chilischoten (getrocknet, rot) etwas Muskatnuss (frisch gerieben) […]
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Börek
…gut vorzubereiten
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Plätzchenteig
Plätzchenteig für sechs verschiedene Plätzchen Zutaten für den Grundteig: (Den Grundteig verkneten und in 6 gleiche Stücke schneiden (Kühlschrank) – […]
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Engelsaugen
Zutaten für ca. 40 Stück: 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 […]
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Sauerkraut selber gemacht
So wird’s gemacht: 1 kg Weiß- oder Spitzkohlfeine Streifen in eine Schüssel hobeln,20g Salz hinzufügen.Alles mit den Händen einige Minuten […]
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Chinakohlpfanne
Für 6 Personen Zutaten: 1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Chinakohl1kg gemischtes Hackfleisch1 Becher Schmand1 Pck. SchmelzkäseÖl zum anbratenInstand BrüheSalz, Pfeffer, Kümmel, Curry […]
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Apfelsahne Torte
Mürbeteig Boden125g Butter oder Margarine90g Zucker1 Prise Salz1 Ei1 Pck. Vanillezucker250g Mehl½ Pck. Backpulver Füllung:1,2kg Äpfel in Stücke schneiden80-120g Zucker750ml […]
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Faltenbrot
FaltenbrotZutaten Teig:600g Mehl300g lauwarmes Wasser1 Würfel Hefe1/2 Tl Zucker2 Tl Salz50g ÖlZu einem Hefeteig verkneten und 15 Min. gehen lassen. […]
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Solero Dessert
6-8 Personenschmeckt genau so lecker wie das Eis Zutaten:1 große Dose Pfirsiche500 gr. Vanillejoghurt400 ml. Sahne2 Pak Vanillinzucker2 Pak. Sahnesteif3 […]
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