Zutaten für 4 Personen

4 Chicorée (ca. 500g)

4 Scheiben gekochten Schinken

200g Sahne

50g geriebenen Parmesan

30g geriebenen Gouda

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Chicorée waschen und vom Strunk entfernen.

Dann den Chicorée in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben und bei mittlerer Hitze 5 Min. vorkochen, dann gut abtropfen lassen und abtrocknen.

Chicorée in den Schinken wickeln und in eine Auflaufform geben.

Sahne und Parmesan verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Sauce über den Chicorée geben.

Alles mit geriebenen Käse 20 Minuten backen.

Dazu schmecken Kartoffeln.